Guide

Rémi et Victoire ont été éliminés du Meilleur Pâtissier : les professionnels en demi-finale. Découvrez le parcours de ces deux amis de longue qui rêvent d'ouvrir une pâtisserie aux Etats...

Guide

Les recettes au tapioca insufflent à vos préparations sucrées (mais pas que) une touche d'exotisme ! Dans la recette du dessert indien à base de lait de coco dénommé Semiya Payasam, on se lèche...

Guide

Ce gâteau hyper régressif à base de fruits secs, de fruits confits et d'épices est un incontournable de Noël en Angleterre. Mais attention, celui-ci n'est réussi que s'il est préparé plusieurs...

Guide

Que signifie le terme de cuisine "pâton" ? La réponse.

Forum Conservation, congelation...

Est-il possible de congeler de la levure fraîche de boulanger pour la conserver ? Ne va-t-elle pas s'altérer ?

Guide

Amandine Troullier et Michaël Ligey se hissent comme le binôme d'amoureux, mais surtout de lovers des saveurs. Duo fusionnel du Meilleur Pâtissier Les Professionnels, ils œuvrent aujourd'hui dans...

Guide

Après avoir officié pendant longtemps pour la Maison Stohrer, Jeffrey Cagnes est aujourd'hui à la tête de deux pâtisseries à Paris. Son crédo ? Une pâtisserie de haute volée à prix...

Un gâteau que mon père faisait souvent.

Guide

C'est à l'Angleterre que nous devons les délicieuses pâtisseries comme le crumble, les scones, le cake ou les muffins. Comme recettes anglaises, goûtez également les soupes ou les terrines de...

Guide

Des chefs, de la cuisine, une compétition entre les régions, voilà ce que promettait la nouvelle émission culinaire de l'été sur M6. Découvrez le concept, la date de diffusion et les présentateurs...