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Faisant partie de la famille des Rutacées, le citronnier (Citrus limon) est un arbre à agrumes adapté aussi bien à la culture en pot qu'en pleine terre. Particulièrement décoratif, cet arbre au...

J'aime profiter de ce que la nature nous offre, sans oublier que les orties ont de multiples bienfaits pour la santé (détails plus bas) ! Je m'en vais donc avec mon seau et mes ciseaux habillée de...

A découvrir. Une saveur authentique de plante sauvage.

Une soupe d'orties c'est délicieux, mais si on lui rajoute de l'ail des ours c'est encore meilleur. En effet cette soupe également appelée " Soupe des fossés " prend un tout autre goût.

Déguster cette savoureuse quiche aux orties ! L'ortie, qualifiée à tord de mauvaise herbe, est une plante très bonne pour la santé car riche en vitamines et oligo-éléments. L'ortie cuisinée ne...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, j'ai l'habitude de préparer les anémones de mer en les farinant et en les faisant frire ensuite. Mais c'est trop gras quand même ! J'adore le...

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À chaque saison sa couleur, blanc ou bronze au printemps, jaune et vert en été, puis rouge-orangé en automne... Le feuillage de l'amélanchier est un spectacle à lui seul ! Comment l'entretenir...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour. je voudrais congeler des orties au naturel pour les cuisiner cet hiver. Comment procéder ? Merci de votre aide.

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Surnommée la "reine des fleurs", la rose agrémente la plupart des jardins et des bouquets. Cultivée dès l'Antiquité, elle se décline en de nombreuses espèces et variétés avec des couleurs allant...

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Vivace originaire des forêts tropicales d'Amérique du Sud dont celles du Brésil, le calathea se cultive en intérieur dans nos contrées. Calathea orbifolia, ornata, makoyana, lancifolia... Quelles...