Un plat très simple à déguster un soir d'hiver un peu frisquet...

Recette de mon pays, la Savoie, que je réalise très souvent et que je sers accompagnée d'un farcement de Passy (recette savoyarde bien sûr).

Je vous propose de rester en Savoie avec ce petit plat qui ravira les amoureux de saucisses comme nous !

Il commence à faire bien frisquet le soir et les plats d'hiver ont pointé leur nez... Voici donc une potée aux diots et au vin de Savoie qui a produit son petit triomphe...

De retour de Haute Savoie, là-bas comme ailleurs c'est le plat idéal à déguster quand il fait bien froid.

Une recette de ma grand-mère.

Guide

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Recette que préparaient les femmes des fermes haut-savoyardes de la Haute vallée de l'Arve (Passy) avant de partir à la messe dominicale et qui cuisait durant ce laps de temps.

Quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate au chou vert et au jambonneau ! Un délicieux mijoté associant de bons légumes comme la pomme de terre et les carottes et de la viande de porc...