Résultats pour recette de la socca de nice

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    Comment ne pas apprécier cette recette traditionnelle ?

  • Socca au romarin : la recette facile

    Une spécialité qui fleure bon la Provence !

  • Quelle est la différence entre socca, cade et calentica ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Dans le Var (il me semble) on l'appelle la cade, dans les Alpes Maritimes la socca, et autour de la Méditerranée la calentica. Ce sont des préparation...

  • Julien Dugourd : qui est le chef pâtissier installé à Nice ?

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    Longtemps chef pâtissier du restaurant La Chèvre d'Or, Julien Dugourd ouvre en ce printemps 2023 sa propre boutique. Découvrez sa biographie.

  • Julia Sedefdjian : plus jeune cheffe étoilée de France

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    Plus jeune cheffe ayant reçu une étoile au Guide Michelin en France, Julia Sedefdjian trace depuis un très beau parcours dans la gastronomie. Voici sa biographie.

  • Salon du Chocolat : voici le programme de l'édition 2023

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    La 28ᵉ édition du Salon du Chocolat bat son plein au Parc des Expos de la Porte de Versailles, à Paris ! Défilé en robes chocolatées, nouveautés, programme... Voici ce qu'il faut savoir sur...

  • Giroflée : où la planter, floraison, variétés

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    Plante vivace de la famille des Brassicacées, la giroflée ravenelle (Cheiranthus cheirii) dévoile des fleurs souvent orangées à quatre pétales. Appréciée pour son parfum, elle est également...

  • Courge/coloquinte : comestible ou pas, photo, comment savoir ?

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    Citrouilles, potirons, butternut et autres cucurbitacées ne sont pas tous comestibles. Certains peuvent même être toxiques.

  • Recettes de pique-nique : salades, sandwichs, rapides

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    Envie d'un pique-nique rapide, facile et pas cher ? Salades, sandwichs et autres muffins salés seront vos meilleurs alliés. Voici nos meilleures recettes.

  • Ganses du Carnaval de Nice

    Les ganses niçoises sont préparées pendant les fêtes du Carnaval de Nice quelques jours avant mardi-gras. Les ganses sont à la cuisine niçoise ce que les bugnes sont à la cuisine lyonnaise ou les...

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