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Pas le temps de faire les courses ? Pas de panique, Norbert Tarayre nous explique comment préparer des raviolis avec les fonds de placard (et c'est délicieux !)

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La brousse est un fromage frais dont la texture fraîche et aérienne se marie aussi bien avec du sucré que du salé. Comment est-elle fabriquée ? Quelle est la différence entre brousse, ricotta et...

Quelques feuilles de brick qui traînaient dans le frigo et une grosse envie de finger food simple et rapide. Cependant j'ai parfois l'impression que les bricks au thon sont un peu sèches donc pour...

Aujourd'hui je vous propose un gâteau simple à base de ricotta. Il est hyper moelleux et léger, très agréable à déguster avec une boisson chaude. Vous pouvez le parfumer à votre goût - j'ai mis...

La calzone est une pizza simplement pliée en deux et scellée.

Aujourd'hui la recette d'un délicieux gâteau italien très fondant et très frais.

Une délicieuse quiche facile et rapide à réaliser ! Un peu de soleil dans notre assiette.

Des Cannelloni aux saveurs méditerranéennes prêtes en une trentaine de minutes ! Une recette haute en couleurs proposée par Olivier&co. Crédit photo: Jean-Claude Amiel.

Une façon saine mais toujours gourmande de déguster ce classique !

Les courgettes s'allient à la ricotta, au parmesan et au thym pour ce gratin léger et délicieux !