A déposer sur une pizza, un bon plat de pâtes, une tranche de pain frais pour les plus aventureux ou tout autre recette que vous souhaitez "vitaliser"...

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Frais ou en poudre, le piment sait réveiller tous les palais. N'attendez plus pour tester nos recettes olé !

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Doux, chaud ou ardent, le piment dévoile bien des facettes. Découvrez comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Une spécialité de mon île. Un délice à base de pois chiche à déguster en entrée ou accompagné de légumes.

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Le piment d'Espelette est une institution dans le Sud-Ouest ! Découvrez sur cette page nos meilleures recettes.

Savourez cette Poêlée de poivrons et piments verts. Une recette toute simple et délicieuse pour l'apéro ! Poivrons et piments à déguster sur du pain grillé, yummy !

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Le piment de Cayenne fait partie des épices les plus fortes au monde. Découvrez comment l'utiliser en suivant nos recettes.

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L'échelle de Scoville est une échelle de force des piments qui s'étend sur dix niveaux : du neutre à l'explosif. Une mesure aujourd'hui largement dépassée par les piments les plus forts du...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, je veux faire une recette de gâteau au chocolat au piment mais le problème, c'est que je n'arrive pas à trouver le piment d'Espelette. Par qu...

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J'ai des piments rouges, comment pourrais-je les conserver, autre que dans l'huile ou les congeler. Puis-je les faire au vinaigre et comment.