Résultats pour quel vin avec des moules

  • Qui peut m'aider pour la cuisson des moules ?

    Forum Café des Gourmets

    J'ai un problème avec la cuisson des moules, quand elle sont cuites, beaucoup d'entres elles restent fermées, de quoi ça vient ?

  • Quel vin avec la raclette ?

    Guide

    Plat emblématique de l'hiver, la raclette se marie avec des vins blancs secs ou des vins rouges légers et fruités. Vin de Savoie, vin d'Alsace, ou de Suisse… Découvrez quel vin servir avec une...

  • Congèlation tomate

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, comment congelè lesq tomates du jardin?

  • Apéritif à base de vin blanc ou rosé

    Forum Vins et boissons

    Le 21/08/2005, nous organisons un repas avec 100 personnes, je suis à la recherche d'un apéritif à faire soi-même à base de vin blanc ou de vin rosé. ...

  • Remplacer le vin blanc dans un risotto

    Forum Vins et boissons

    Bonjour ,je voudrai faire du risotto ,mais pour un convive à qui le médecin interdit l'alcool, que puis-je mettre à la place du vin blanc présent dans...

  • Conservation sous vide

    Forum Conservation, congelation...

    Bonsoir, Est-ce que quelqu'un a de l'expérience avec la conservation sous vide? Pouvez-vous svp, suggérer des astuces, appareils... Merci d'avance

  • La conservation sous-vide : est-ce bien ?

    Forum Conservation, congelation...

    L'utilisation du sous-vide pour conserver les aliments dans le réfrigérateur et pour congeler est-elle vraiment efficace et bien ? Faut-il acquérir un...

  • Moules nettoyées la veille

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, J'ai gratter et ebarder des moules que j'ai garder au frais peut on les cuisiner le lendemain Merci de l info car j ai des doutes !!

  • Vous cherchez une réponse précise ?