Résultats pour quantité crudités par personne

  • Moule : quantité par personne, marinière, au chorizo, curry

    Guide

    Comment cuisiner la moule, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit de mer.

  • Quelles quantités prévoir pour un buffet de 60 personnes ?

    Forum Buffets, apéritifs

    Bonjour, je baptise mon loulou dans 3 semaines et je n'ai aucune idée des quantitées pour le buffet froid. Je vais proposer tomates, carotte, piémonta...

  • Bonsoir, qui pourrait me donner les quantites pour un couscous pour 35 personnes

    Forum Buffets, apéritifs

    Bonsoir, qui pourrait me donner les quantites pour un couscous pour 35 personnes merci pour la reponse

  • Comment cuire des haricots rouges ?

    Guide

    Le temps de cuisson des haricots rouges varie selon s'ils sont frais, secs ou en boîte de conserve. Pourquoi les faire tremper ? Comment les faire cuire rapidement ? Voici un petit guide pour les...

  • Paella pour 50 personnes

    Forum Buffets, apéritifs

    Bonjour,je dois faire une paella pour 50 personnes je cherche les proportions des ingrédients . Merci de m'aider .

  • Calcul de calories : par jour, femme, homme, combien ?

    Guide

    La calorie représente l'énergie apportée par aliment. Les besoins en calories sont variables chez un homme et chez une femme et d'un jour à l'autre selon l'activité. Comment calculer son besoin en...

  • Quelle quantité de ris de veau pour Noël ?

    Forum Buffets, apéritifs

    Bonjour, pour le jour de noël, je veut faire en entrée une recette à base de ris de veau mais je ne sais quelle quantité utilisée. Toutes les rece...

  • Conversion et équivalence poids, capacités et contenances

    Guide

    Combien font 100 g en ml ? Les indications de mesures des recettes nécessitent généralement une petite conversion pour les adapter à notre matériel de cuisine ou aux ingrédients. Pour vous éviter...

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