Forum Confitures

Bonjour, Comment rattraper une gelée de coings liquide ? Merci d'avance pour vos conseils et astuces.

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Riche en fibres et en protéines, l'okara est un ingrédient conseillé quand on surveille son poids ou que l'on veut maigrir. Comment l'utiliser ? Qu'est-ce que c'est exactement ? Bienfaits,...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'ai réalisé de la pâte de coings et je voudrais la congeler pour pouvoir la déguster plus tard. Pourriez-vous me donner quelques conseils p...

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Coment épaissir de la gelée de coing ?

Forum Nettoyage

Quelqu'un peut il m'indiquer une solution pour se laver les mains lorsqu'ells sont tachées de brou de noix : j'ai tout essayé, javel, alcool vinaigre ...

Forum Confitures

J'ai mis de l'agar-agar dans ma gelée de coing, elle s'est troublée et est restée liquide. Que faire pour la clarifier et la faire prendre. Merci de v...

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Peut-être au four ?

Forum Confitures

Y a-t-il un moyen de durcir une gelée de groseilles-framboises-cassis liquide ?

Forum Café des Gourmets

Je ramasse mes coings et je désirerais savoir comment réaliser une vraie pâte de coing. Celle que faisait ma grand-mère, on pouvait la conserver plusi...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. J'essaye actuellement de faire des pâtes de fruit. Je suis en stage et j'ai à ma disposition du jus de sureau 100% pur, du sucre blanc, de la...