Forum Conservation, congelation...

Bonjour, combien faut t'il de temps pour stériliser une ratatouille cuite dans une cocote minute. Merci pour vos réponses

Quand j'ai un surplus de haricots vert c'est de cette manière que je les conserves.

Forum Conservation, congelation...

Pourriez-vous me dire à quelle température et combien de temps je dois laisser mes bocaux de foie gras (350 ml) dans le stérilisateur et/ou l'autocuis...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, salmis de palombe cuisine : combien de temps de stérilisation pour les conserver en conserve ?

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, Je voudrais acheter un stérilisateur électrique à bocaux. Mais est-ce que cela fonctionne bien ? J'aimerais avoir plus d'informations. Merc...

Forum Conservation, congelation...

J'ai beaucoup de pommes à cuire, comment conserver la compote d'automne ?

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, je viens d'acheter un stérilisateur éléctrique, très bien. Cependant j'ai un problème, les bocaux se retournent je suis donc obligée de cal...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je cherche la méthode pour stériliser des bocaux de cerises dans un four. Comment préparer les cerises ou tout autre fruit ? Quantité de sucr...

Une terrine qui séduira tous les gourmands. Peut se réaliser, comme ici, en bocaux stérilisés, mais aussi, cuite au four, à condition d'être nombreux !

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, j'ai stérilisé après cuisson des cépes. Ils sont dans les bocots depuis 1999, y a t'il un risque si je les consomme maintenant? merci..