Résultats pour pourquoi mes conserves fermentent

  • Doit on désinfecter les couverles des pots pour confiture?

    Forum Confitures

    Bonjour, Merci pour une réponse -- pour les couvercles en métal pour pots à confitures, doivent ils être passé à l'eau bouilliante? --- cela ne risq...

  • Quel type de conservateur alimentaire utiliser ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour à toutes et à tous. Merci de me renseigner sur les différents types de conservateurs que l'on peut utiliser pour les aliments liquides ou sec...

  • Haricots verts en bocaux et dépot au fond du bocal

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, C'est la première fois que cela m'arrive. Il y a un dépôt blanc dans le fond du bocal de haricots verts et à l'ouverture, j'ai l'impress...

  • Peut on conserver la sauce tomate comme les confitures ?

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-ton mettre de la sauce tomates en pot à confiture comme les confitures ?

  • Salsifis : féculent ou légume, frais ou en boîte, cuisson

    Guide

    Comment manger du salsifis ? Ce légume racine est très peu consommé frais et beaucoup plus en conserve. En plus de son goût très agréable, légèrement sucré, il a de multiples bienfaits. On vous...

  • Comment conserver des châtaignes fraîches ?

    Guide

    C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

  • Tomate concassée : c'est quoi, en conserve, au froid

    Guide

    Pratiques et économiques, les tomates concassées rendent de fiers services lorsqu'on n'a pas de tomates fraîches sous la main ! Découvrez tous les secrets de cette conserve incontournable.

  • Comment stériliser des bocaux de haricots verts ?

    Guide

    Pour conserver et déguster des haricots verts toute l'année, il suffit de les mettre en bocaux. Découvrez nos astuces pour bien stériliser vos bocaux de haricots verts.

  • Aliment fermenté : c'est quoi, bienfaits, liste, danger

    Guide

    Pain au levain, chou fermenté, kombucha, kéfir... Riches en probiotiques, les aliments fermentés reviennent sur le devant de la scène et sont bons pour le microbiote intestinal. Quels sont leurs...

  • Stérilisation des prunes sans sirop ?

    Forum Conservation, congelation...

    J'ai des quetsches et je voudrais les stériliser.

  • Vous cherchez une réponse précise ?