La recette verte du Pays Vert... ou comment faire manger des blettes aux enfants !

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Bienvenue dans l'antre des recettes à base de blette. Comment les préparer et comment les cuire ? Envie d'une recette de blettes à la poêle ? Affamé à l'idée d'une recette rapide avec la feuille...

Plat emblématique du Cantal, le pounti trouve son origine dans le commerce avec la région d'Agen. En effet, le bois et le vin produits en Auvergne étaient descendus en barque sur le Lot. Au...

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Les recettes auvergnates nous offrent une quantité de tartes, feuilletés et gratins idéals pour les grosses faims. Agrémentez vos plats grâce au goût unique du bleu d'Auvergne et savourez les...

Une recette de ma grand-mère !

Entrée sympa qui peut se manger froide au chaude suivant votre goût.

Simple et rustique, une entrée à partager entre copains.

Cette recette de chipirons à l'ail et au safran peut être servie en tapas, en entrée ou en plat, Les chipirons sont des encornets ou des calamars du sud-ouest de la France. Je blanchis les...

Couleur éclatante pour une soupe qui réveille les papilles ! Selon la saison, on peut la déguster chaude ou froide...

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Revisitez les délices du Sud-Ouest avec cette belle entrée, un régal !