Forum Café des Gourmets

Bonjour qui peut me dire pourquoi mes cornichons deviennent mous j'ai essayé plusieurs recettes dégorgés ou non dégorgés, vinaigre bouilli c'est toujo...

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Originaire d'Asie, l'abricotier aussi appelé prunus armeniaca est un arbre fruitier qui aime le soleil. Il est l'un des fruitiers les plus précoces. Dès le mois de mars, il se couvrira de...

Une spécialité polonaise.

Dégustez ces beignets aux pommes, rapide à réaliser à la poêle, pour régaler grand et petit au carnaval de Mardi Gras.

Le chlodnik est une soupe polonaise à base de betteraves, servie froide.

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Le cornichon, souvent utilisé comme condiment à l'apéritif ou en accompagnement, est un aliment bien connu et très populaire de la gastronomie française. Comment et à quelle saison le consommer ?...

Voici une recette traditionnelle de Pâques, très décorative sur une table printanière. Le moule utilisé était alors en terre, mais les moules récents sont en métal.

Délicieux plat d'hiver, à servir lorqu'on invite du monde, pour régaler les gourmands...

Un gâteau moelleux, fondant et parfumé comme un quatre-quarts, sous une croûte façon streusel, ici enrichie de fruits secs pour une version encore plus gourmande... Le placek polonais est un vrai...

Voici une recette facile et intraitable des beignets au chocolat, parfaite pour un goûter gourmand et pour Mardi gras. J'ai fourré mes beignets au Nutella, mais vous pouvez utiliser le chocolat...