Résultats pour portion crudités par personne

  • Crudités apéritives

    Haut en couleur et rafraîchissant.

  • Petit pois : frais ou surgelé, cuisson, à la française

    Guide

    Comment choisir des petits pois ? Comment les préparer et quand les consommer ? Découvrez également des idées de recettes pour varier les goûts et les plaisirs avec ce petit légume printanier.

  • Comment cuire des lentilles corail ?

    Guide

    Froides en salade accompagnées de boulghour et d'un œuf mollet ou chaudes en soupe avec du lait de coco, les lentilles corail ravissent les papilles. Encore faut-il trouver les quantités par...

  • Quelle quantité de riz par personne ?

    Guide

    Pratique, consensuel, peu onéreux, le riz a tout pour plaire ! Mais savez-vous quelle quantité prévoir par personne ? Suivez le guide !

  • Je dois préparer des crudités pour une quarantaine de personnes : quelles quanti

    Forum Buffets, apéritifs

    Carottes râpées, céleri rave et betteraves rouges. Je n'ai aucune idée de la quantité nécessaire ; quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance

  • Quelles quantités par personne pour des salades composées ?

    Forum Cuisine de saison

    Je prépare un buffet froid, pour 50 personnes (7 sortes de salades), quelle quantité dois-je prévoir par personne ? Merci de vos réponses.

  • Quelles quantités pour un buffet pour 40 personnes ?

    Forum Buffets, apéritifs

    Bonjour, J'organise un repas autour d'un buffet pour 40 personnes. J'ai trouvé facilement les quantités à prévoir au global, mais je ne sais pas ...

  • Comment cuire des lentilles ?

    Guide

    À la vapeur, au Thermomix ou encore à la cocotte-minute, il existe bien des façons de cuire des lentilles. Que vous préfériez les vertes, les corail ou les noires, on vous détaille tous les modes...

  • Vous cherchez une réponse précise ?