Résultats pour poivron farci boulgour viande hachee

  • Quinoa : bienfaits santé et inconvénients

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    Le quinoa est une petite graine propulsée il y a quelques années au rang de super-aliment en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles. Bienfaits santé, calories, perte de poids... Zoom...

  • Peut-on congeler de la viande dans son emballage d'origine ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour Mais suite à une panne de congel. Peut on recoin geler les sous vide??? Merci de votre aide.

  • Sanglier : viande ferme, prix, cuisson

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    La viande de sanglier est une viande rouge qui s'assimile à celle du porc. Selon l'âge de l'animal, la viande est plus ou moins tendre, un critère à prendre en compte dans vos préparations. On...

  • Viande maturée : qu'est-ce que c'est et pourquoi le faire ?

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    La viande maturée, c'est quoi ? Définition, prix, cuisson, risque… On vous explique tout ce qu'il y a à savoir sur ce procédé de maturation qui donne un goût unique à vos côtes de bœufs et autres...

  • Poivron vert : cru, mariné, en salade

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    Originaire d'Amérique centrale, le poivron vert est un piment doux que l'on consomme avant qu'il n'arrive à maturité. Comment le choisir et le conserver ? Quand et comment le consommer ? Voici...

  • Marinade pour viandes rouges

    Crédit photo : Richard Villalon - Fotolia

  • Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ? ...

  • Recettes de chapon de Noël : farci à l'ancienne ou original

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    Découvrez des recettes traditionnelles et originales pour sublimer votre chapon de Noël. Qu'il soit rôti au four pour une chair moelleuse, mijoté en sauce onctueuse ou farci à l'ancienne pour un...

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