Découvrez ma recette de la carbonnade flamande, ce délicieux plat de boeuf en sauce originaire de Belgique. Ce ragout à la bière, est gourmand et simple à réaliser.

Une recette proposée par Gamm Vert.

Une tarte légère et onctueuse dégustée chez ma soeur : tout le monde veut cette recette !

Les carbonades flamandes, plat typiquement nordique, se déguste avec des frites. 1 cocotte (en respectant bien le temps de cuisson afin de ne pas retrouver les morceaux de viande en bouilli).

Ce plat originaire de Belgique (d'où son nom), est principalement composé de bœuf mariné à la bière, un régal ! Nous en mangeons souvent dans le nord à Dunkerque, surtout durant la période...

Une manière originale de cuisiner la viande de bœuf.

Une excellente recette de chou rouge pour accompagner un lapin mijoté aux lardons, au thym et aux oignons.

La carbonade est un ragoût de boeuf cuisiné avec des oignons et de la bière. c'est une spécialité du Nord de la France qui doit mijoter longuement. Un plat qui réchauffe et qui change de l'éternel...

Découvrez la recette des Endives à la flamande.

Bienvenue chez les ch'ti !