Forum Vins et boissons

Bonjour, avec des gambas grillées à la crème et flambées au Cognac ou au wisky, quel vin servir ? Merci d'avance.

Utilisez les aubergines grillées dans plusieurs recettes.

Délicieuses à manger avec les doigts.

Forum Cuisine de saison

Bonjour, je voudrais acheter une plancha. Mais que choisir : une plaque en fonte, en acier alimentaire, en inox ? Laquelle est la meilleure pour l...

Recette légère pour l'éte, simple, rapide et légère

Forum Tout sur la Cuisson

Comment faire, s'il vous plait, griller les calmars ou lamelles de calmars sur plancha ou à la poelle

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, à la plancha j'aimerais faire des calamars/encornets secs et bien grillés avec ce petit goût amer typique du légèrement brûlé. Mais je n'y...

Voici une recette de thon rouge que nous avons beaucoup aimée, tentante, parfumée et... succulente ! Parfaite à la plancha avec les légumes...

Guide

Utilisé depuis des années dans les cuisines du monde entier, le paprika permet de relever subtilement nos plats. On vous donne quelques conseils pour le choisir, le conserver et le cuisiner.

Dégustez ces épis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan. A faire au four, à la poêle ou à la plancha, ils sont un bon accompagnement des viandes grillées... ou simplement à grignoter...