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Forum Vins et boissons

Je cherche la recette d'une ancienne boisson que mes grand-parents préparaient et qu'ils nommaient "Piquette". C'était une ancienne boisson qui était...

Forum Buffets, apéritifs

Comment fabrique-t-on de la piquette ? (boisson sucrée, pétillante et surtout désaltérante)

Plat simple mais agréable à déguster. Je le propose pour deux personnes mais il est facile d'augmenter les quantités pour en faire un plat familial.

Forum Café des Gourmets

Qui connaît la recette de la vraie mouclade charentaise ?

Découvrez la recette parfaite de pâte à galettes bretonne de blé noir. Facile à préparer, cette recette remplie d'astuces comblera vos papilles ! Vous pourrez y ajouter la garniture de votre...

Un plat convivial, idéal pour un apéritif dînatoire.

Forum Vins et boissons

Le vin bourru (nom donné en Charentes Vendée, bernache Anjou Loire-Atlantique) est du raisin pressé qui commence à fermenter vendu dans une bouteille ...

Régalez-vous grâce à ma recette de riz au lait au four, onctueuse et crémeuse, légèrement parfumée à la cannelle et à la vanille pour un dessert inoubliable !

Guide

Les recettes bretonnes vous gâteront en pâtisseries avec leurs crêpes et galettes, ainsi que leur far breton et leur quatre-quarts. La gastronomie de la région comprend également d'excellentes...