Résultats pour pintade chaponnee

  • Pintade rôtie à la sauge et à l'orange

    Dans la série des plats de fêtes ou pour le plaisir d'une bonne volaille, cette recette vous donnera plein de satisfaction.

  • Tajine de pintade aux mirabelles

    La pintade est une volaille que je ne pense pas forcément à cuisiner et pourtant sa chair fine, d'un goût intermédiaire entre le poulet et le faisan, est parfaite lorsqu'elle est accompagnée de...

  • Cocotte de chapon de pintade fermière des landes aux abricots secs et au miel

    Une recette proposée par Qualité Landes. Crédit photo : pl viel et v. Drouet pour qualité landes.

  • Comment réussir la cuisson rôtie de la pintade ?

    Guide

    Pintade au four, sécheresse en retour ? Pas toujours ! Évitez que votre viande ne perde de son jus grâce aux astuces de notre lecteur. Vos papilles seront ainsi à la fête.

  • Pintade fermière aux légumes d'hiver

    Une recette proposée par le comité interprofessionnel de la pintade. © la pintade / jc amiel / g poidevin.

  • Comment accompagner une pintade?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour à tous, Ayant la chance de vivre à la campagne, je me fournis de produits du terroir et notamment de volailles. J'envisage de préparer comm...

  • Pot-au-feu de pintade au vinaigre de framboises

    Découvrez la recette du Pot-au-feu de pintade au vinaigre de framboises, une excellente variante de la recette traditionnelle. À tester d'urgence.

  • Pintade aux fruits de saison

    Recette sucrée-salée. Le mélange des fruits parfume la pintade et rend la chair moelleuse.

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