Résultats pour pintade au cidre

  • Lapin au cidre et aux pruneaux

    Un délice sucré-salé simple à cuisiner, qui plaît aussi beaucoup aux enfants.

  • Cidre : fabrication, origine, degré d'alcool, doux ou brut

    Guide

    Le cidre est une boisson populaire qui porte en elle une saveur rassurante, se mariant autant avec le sucré qu'avec le salé. Comment s'y retrouver pour choisir un cidre ?

  • Pintade : cuisson, au four ou en cocotte

    Guide

    Comment est élevée la pintade, comment la cuire au four, la conserver pour une saveur optimale ? Faites le tour des secrets de cette délicieuse volaille.

  • Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons

    Une recette proposée par le comité interprofessionnel de la pintade - photo c. Iwanon - stylisme d. Gustin.

  • Recettes au cidre : au porc, bœuf, poulet...

    Guide

    Le cidre fait péter le bouchon pour mettre ses bulles en cuisine. Il a prouvé son efficacité aux fourneaux et arrose les assiettes à la perfection.

  • Cuisse de pintade fermière sauce aux morilles

    Une recette délicieuses et festive!

  • Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

    Un repas d'hiver fin et goûteux, mais sans sauce, parfait pour se réchauffer tout en mangeant léger. Ce chou rouge confit, très légèrement sucré et acidulé, est un délice. Le secret est de le...

  • Pintade aux noisettes et au pommeau

    Un plat qui plaît à tout le monde.

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