Guide

Les verrines salées sont un classique indémodable pour Noël et les fêtes de fin d'année. Explorez notre sélection de recettes variées : faciles à réaliser, délicieusement végétariennes, parfaites...

Guide

Vapeur, cocotte minute, four ou encore cuisson à l'eau : les techniques pour cuire le chou vert pullulent ! N'hésitez plus et testez-les en peu de temps grâce à nos conseils.

Guide

Avec ses épaisses feuilles, l'artichaut est un dur à cuire. On vous explique comment bien cuire un artichaut sans l'abîmer ni altérer sa saveur et sa couleur. À la casserole, à la vapeur, en...

Guide

Les endives, vous les adorez en gratin. Seulement, quand elles rendent trop d'eau, votre petit plaisir se trouve rapidement gâché. On vous souffle une astuce infaillible, testée et approuvée pour...

Forum J'ai raté un plat !

J'ai trop salé des pigeons. Que faire ou rajouter pour atténuer le goût de sel ?