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Meilleur Ouvrier de France, triplement étoilé... Emmanuel Renaut est un passionné qui réussit. Apprenez-en plus sur ce chef installé à Megève et aux commandes de l'établissement Flocons de...

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Prise de poids rapide, inexpliquée... Ce que vous pensez être de bonnes habitudes alimentaires ne le sont pas forcément. Tour des causes qui expliquent une prise de poids chez la femme avec les...

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L'épeautre, ou blé des Gaulois, est une céréale que l'on peut consommer sous différentes formes : en farine, en pain ou en graines. On vous explique pourquoi choisir l'épeautre comme alternative...

De retour avec mes gloomandises ! Ici une astuce pour avoir des cookies fondants et sablés à la fois !

Recette simple et efficace

Craquez pour la recette de muesli, idéale pour un petit déjeuner, gourmand et rassasiant. À déguster avec du lait animal ou végétal !

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Les céréales sont dites "complètes" car l'ensemble du grain avec son enveloppe est conservé. Or c'est dans l'enveloppe appelée "son" où se concentrent les fibres et la majorité des protéines...

Le porridge est un petit déjeuner anglo-saxon réalisé avec des céréales ou flocons bouillis dans de l'eau ou du lait. Traditionnellement, cette recette végétarienne se prépare avec un verre pour...

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L'IMG ou l'indice de masse grasse permet d'estimer la proportion entre la masse graisseuse et la masse sèche (muscles). Comment le calculer ? Quel est l'IMG idéal ? Définitions, normes et tableaux...