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Au-delà de leurs bienfaits cosmétiques, les algues marines peuvent aussi se retrouver dans les assiettes des Français ou sous forme de compléments alimentaires. L'occasion de faire le plein de...

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Le hareng est un poisson parfait pour des repas équilibrés. Que ce soit du hareng saur, nature, fumé, fermenté ou en filets, il y en a pour tous les goûts. Profitez de la richesse de ses bienfaits...

Un dessert original et délicieux.

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Nori, séchées, marines, fraîches, wakame ou bretonnes : on ne se demande plus comment consommer les algues comestibles en cuisine. Testez notre sélection de recettes !

Forum Recettes salées

Bonjour, Lorsque j'étais enfant, la plupart des voisins conservaient dans des pots en grès et dans de l'huile des filets de hareng frais qu'ils ...

Forum Produits : choix, saison...

Je souhaiterais faire des sushis mais sur toutes les recettes il faut du wasabi. Où puis-je trouver cet ingrédient ?

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler des poivrons crus, ou faut-il les préparer, et comment ? Merci d'avance pour vos réponses.

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Le hareng est un poisson d'eau froide similaire à la sardine et riche en oméga 3. Les recettes au hareng sont déclinables à l'envie, car ce dernier se cuisine à la poêle ou à la vapeur. Ses filets...

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Vous souhaitez profiter de tous les bienfaits du radis noir ? Découvrez les un tas de recettes pour sublimer ce légume cru ou cuit, en salade ou mariné, ou même sauté légèrement à la poêle.

Un classique à remettre à l'honneur avec de petits maquereaux tout frais pêchés, au bord de la mer (ou pas), pour l'été.