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Trop sèche, trop liquide... Rater la polenta est chose commune. Mais une fois réussie, elle se dévoile en accompagnement de légumes ou de viande et se décline même en gâteau. Comment...

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Cette soupe de pâtisson aux carottes est idéale pour se réchauffer. Cuisinez-la dès l'arrivée du pâtisson sur les étals.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je mets beaucoup de temps à éplucher un pâtisson. Connaissez-vous une méthode plus rapide ? Merci.

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Les recettes au mascarpone se déclinent en version salée ou sucrée. Grâce à son onctuosité et son crémeux, nos desserts faciles comme le gâteau au chocolat et mascarpone font peau neuve ! En...

Pour halloween ou juste pour le plaisir de manger une bonne tarte de saison...

Forum Produits : choix, saison...

Je ne sais s'il se mange cru ou cuit j.l.

Forum Confitures

Ma confiture est trop sucrée. Comment faire pour la rendre moins sucrée ?

Mon intention était d'utiliser ce superbe pâtisson pour en faire un plat original. De file en aiguille, j'ai obtenu une délicieuse tartiflette. Comme quoi certains ingrédients en appellent parfois...

Forum Café des Gourmets

Moi, je n'aime pas ça, mais j'aimerais en cuisiner à mon mari, qui lui adore. Merci de vos réponses.