Les pâtes, tout le monde connait et aime. Mais au lieu d'en faire un simple accompagnement, on peut en faire un véritable plat, avec une sauce qui met en valeur les pâtes. Ici, la sauce crémeuse...

Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. Ici il faut une machine à pâtes mais c'est faisable sans: il faut étaler la pâte très finement au rouleau puis...

Voici une variante de la salade grecque.

Une autre facon de manger des pâtes.

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Envie de pimper un peu votre plat de pâtes ? Le chef Cyril Lignac vous propose sa recette de tagliatelles aux fruits de mer. Un régal !

Un plat qui réchauffe les papilles !

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Une recette sucrée ou salée, la pâte filo s'adapte à toutes vos envies. Où la trouver ? Comment la conserver ? Comment la travailler pour une baklava ou une tarte aux pommes ?

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Les recettes aux tagliatelles fraîches maison emplissent les grimoires des Mammas italiennes. Comment servir les tagliatelles ? En accompagnement d'une viande ou de scampis avec quelques...