Résultats pour pate a choux

  • Recettes au chou rouge : en salade, viande, végétarien

    Guide

    Cru ou cuit, le chou rouge met de la couleur dans nos assiettes durant tout l'hiver ainsi qu'une partie du printemps. Braisé avec des pommes ou bien mouliné en soupe avec des marrons, le chou...

  • Que faire avec de la pâte feuilletée ?

    Guide

    Vous avez un rouleau de pâte feuilletée qui traîne dans le frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? On vous donne toutes nos idées gourmandes des classiques tartes et croissants aux recettes...

  • 9 astuces pour des beignets bien gonflés et moelleux

    Guide

    Qu'on aime les manger nature ou fourrés, les beignets sont avant tout bons bien gonflés et moelleux. Voici nos conseils pour réussir une pâte légère et éviter que les beignets soient durs ou...

  • 13 astuces pour réussir sa pâte à crêpes à tous les coups

    Guide

    Légères, fondantes et stars de la Chandeleur, les crêpes font l'unanimité. Envie de crêpes fines, qui ne collent pas et sans bords durs ? Nos suggestions pour réussir votre pâte à tous les...

  • Comment cuire les asperges vertes ? Vapeur, à l'eau, à la poêle...

    Guide

    À l'eau, à la poêle, à la cocotte minute ou même au four, l'asperge verte se cuit de multiples manières. Chaque cuisinier peut ainsi trouver la cuisson parfaite : pour cela, il suffit de suivre...

  • Entrée de Noël bluffante : recettes faciles et pas chères

    Guide

    Bienvenue dans notre guide de recettes d'entrées de Noël, simples et bluffantes. Que vous optiez pour du foie gras, des plats avec ou sans poisson, ou des options végétariennes, nos suggestions...

  • Conservation d'une pâte à choux

    Forum Conservation, congelation...

    J'aimerais savoir combien de temps et comment conserver des choux pas encore fourrés de crème. Merci

  • Comment bien cuire le brocoli ? Vapeur, à l'eau, au four...

    Guide

    À la poêle, à la vapeur ou encore au four... le brocoli peut se cuire de multiples façons. Voici tous nos conseils pour trouver la meilleure méthode pour cuire le brocoli selon vos envies.

  • Conservation de pâte à choux

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, si je fais mes choux, combien de temps je peux les conserver ? Je dois les mettre dans une boîte en métal pour qu'ils se gardent mieux ? Et s...

  • Recettes au chou vert : braisé, aux lardons ou à la saucisse

    Guide

    Ici, vous trouverez l'inspiration nécessaire pour cuisiner le chou vert. Braisé à la poêle, servi à l'asiatique ou même avec des lardons ou de la saucisse, voici nos recettes à bases de chou...

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