Une entrée simple et fondante à souhait.

Un papeton d'aubergines : un nom qui me disait quelque chose mais je n'en avais jamais réalisé. C'est la pleine saison des aubergines, je les ai choisies bios car j'ai conservé la peau. Je peux...

Très rafraîchissante, cette terrine estivale plaît à toute la famille, même aux enfants !

Parfaite pour un buffet ou un dîner avec des amis. Une terrine élégante, à savourer fraîche.

Léger et frais.

Idéal pour accompagner un barbecue ! Le coulis de tomates servi avec est facultatif, mais il s'accorde parfaitement.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, est-il possible de congeler du caviar d'aubergines ? Merci pour votre réponse.

J'adore cette terrine très parfumée que je sers nature avec une salade ou une sauce tomate ou un coulis de poivron.

On n'y pense pas assez !

Un délice qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants qui souvent ne veulent pas manger de légumes !