Recettes

Savourez la recette classique des pâtes au thon à la crème !

Forum Recettes sucrées

Bonjour, quelle différence y a-t-il entre une crème pâtissière et une crème anglaise ?

Forum Cuisine minceur

Bonjour, Est-il possible de réaliser une chantilly "light" avec de la crème à 15% (voire moins), en utilisant par exemple un siphon ? Merci de ma fai...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. J'ai raté ma crème à la fraise. Elle est vraiment trop liquide et n'est pas montée en chantilly. Je voudrais tout de même l'utiliser dans une...

Recettes

Découvrez la recette de Noix de Saint-Jacques aux crevettes à la crème et au curry. C'est une recette de Noël un petit peu onéreuse mais tellement délicieuse. À cuisiner pour toute la famille avec...

Recettes

Une recette exquise et express de cabillaud au four nappé d'une sauce moutarde. Ultra facile à réaliser.

Recettes

Découvrez ma recette de choux à la crème pâtissière, plus simple à réaliser qu'il n'y paraît. Incontournables de la pâtisserie française, ils combleront vos papilles !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, je ne sais par quoi remplacer ma creme fraiche liquide. porriez vous m'aider?? svp.

Guide

Les yeux plus gros que le ventre, vous avez préparé plus de crème pâtissière que besoin était ? Pour éviter que votre gourmandise ne se mue en gaspillage, découvrez comment conserver votre crème...