Tartelettes à la crème de Carambar

Guide

Les feuilles de gélatine s'utilisent dans diverses crèmes dessert, mousses et gelées, mais savez-vous parfaitement les utiliser ? Voici quelques principes de base pour être sûr(e) de ne pas rater...

Chocolat blanc et framboises : un mariage toujours réussi ! Faites ce joli dessert pour clore un repas de fête... Ou juste pour le plaisir, c'est bien aussi !

Guide

Cette crème fleurette est présente dans de nombreuses recettes salées comme sucrées. Découvrez comment la choisir, la cuisiner et la conserver.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. J'ai raté ma crème à la fraise. Elle est vraiment trop liquide et n'est pas montée en chantilly. Je voudrais tout de même l'utiliser dans une...

Tarte au carambar

Forum Produits : choix, saison...

Qu'est-ce l'agar-agar; cela remplace-t-il la gélatine et en trouve-t-on dans les supermarchés ? 

Si vous êtes amateurs ou amatrices de café, cette panna cotta est pour vous ! Elle est en effet bien parfumée au café, que ce soit la panna cotta en elle-même ou la petite gelée qui la...

De la douceur à chaque cuillère.

Original et tout le monde aime !