La Clémentine de Corse est sur nos étals, profitons-en pour en faire des Panacottas, un vrai régal avec sa chair juteuse et sucrée. Simple à préparer et rafraîchissant.

Guide

Souvent d'origine animale (porcine ou bovine), la gélatine se présente sous forme de poudre ou en feuilles. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, Ma gelée de mures est bien liquide, est-ce parce j'y ai mis que 60 pour cent de sucre cristal ? Merci

Facile et qui épate les invités !

Une recette facile, fraiche et délicieuse.

Une panna cotta très originale dans sa présentation et très fraiche pour la dégustation. Mélange des textures... Un vrai délice.

Découvrez cette recette de Panna cotta au chèvre et à la betterave. Et si on optait pour une panna cotta salée ?

Voici une nouvelle recette régressive dont il sera difficile de se passer ! D'autant qu'elle est d'une simplicité enfantine !

Forum Confitures

Bonjour, ma confiture d'abricots est trop liquide, on m'a suggéré de rajouter du vitpris d' alsa. Je rajoute à chaud ou à froid ??? Merci de me répon...

Panna cotta au coulis de mangue