Découvrez cette recette de palourdes, sublimées de beurre, d'ail et de persil. Un régal!

Guide

Les palourdes se dégustent dans de nombreuses recettes autant crues que cuites et pour les cuisiner au mieux, découvrez quelle est la meilleure saison, quel est leur goût, quelle cuisson et...

Guide

La coque est un fruit de mer que l'on distingue mal de la palourde. Nous sommes partis à la pêche de ce joli coquillage pour décortiquer ce qu'il cache, comment le reconnaître et le cuisiner.

Une belle virée en mer...

Une recette portugaise toute simple pour bien mettre en valeur la délicatesse des palourdes. Vraiment délicieux.

Une recette très simple et savoureuse qui rappelle les vacances en Italie. Vous pouvez remplacer les palourdes par des coques.

Un délicieux plat de linguines.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je fais une paêlla demain et pour tout le reste ça va mais...je ne sais pas comment on fait dégorger les coques, si vous pouvez m aider , n hesitez su...

Palourdes aux champignons et ail violet