Guide

Consommé tous les jours, le pain représente 20% de l'apport en sel quotidien des Français. Quelle est la quantité de sel dans une baguette ? Quel est le rôle du sel dans le pain ? Par quoi le...

Découvrez ma recette de pain au chocolat ou chocolatine, pour un petit déjeuner maison, aussi bon qu'à la boulangerie ! Découvrez à l'aide de ma recette détaillée, les secrets de la plus connue...

Pour le brunch, préparez la recette du délicieux pain perdu de Cyril Lignac, réalisée avec de la brioche un peu sèche.

Découvrez la recette de la pâte à pain classique !

Découvrez ma recette de pain cocotte. Délicieux et facile à réaliser même pour les débutants, il vous suffit d'avoir une cocotte (en fonte c'est mieux mais pas indispensable) avec un...

Au Danemark, le pain de seigle est une tradition. Qu'est-ce que c'est bon !

En bouchée apéritive avec un bon petit verre de vin, hummm, divin.

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Avez-vous pensé au pain pour préparer vos toasts de Noël ? On vous révèle toutes nos astuces pour bien le choisir en fonction de la garniture de vos bouchées.

Plus de petits gâteaux pour accompagner mon café ? Hop, je déroule une pâte feuilletée qui attend depuis toute la semaine dans le frigo, je la coupe, j'y glisse des barres de chocolat noir, je...