Résultats pour ou trouver du gingembre

  • Gingembre (frais ou confit) : bien cuisiner cette épice piquante

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    Connu pour sa saveur piquante et son arôme prononcé, le gingembre est également une épice aux multiples vertus médicinales. Découvrez ici les avantages de ce rhizome parfumé et les différentes...

  • Gingembre confit maison : la recette facile

    Le gingembre confit se déguste seul (goût assez fort). Il est utilisé dans la préparation de nombreux desserts : sablés, moelleux, cake au citron, mousse de mangue, salades de fruits, etc.

  • Kefir : en grains, où en trouver, le faire soi-même, recettes

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    C'est la boisson à la mode. Avec le matcha, le kéfir se déguste à tout va. Mais où en trouver ? Comment en faire et quels sont les dangers et bienfaits ? On vous explique.

  • Manque de fer, anémie ? Les meilleurs aliments anti carence

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    Souvent fatiguée, un peu anémiée, pâlotte... Voici la liste des aliments les plus riches en fer.

  • Poisson au gingembre

    Un plat à l'aigre-douce simple et parfumé. Une recette de M. Antou que j'apprécie énormément.

  • Tofu : ferme, soyeux, où en acheter, le cuisiner

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    Le tofu est une bonne source de protéine végétale. Ferme ou soyeux, frit ou fumé, il se cuisine selon vos envies et s'ajoute à vos recettes. Découvrez comment il se mange et ses bienfaits...

  • Sirop de glucose : où en acheter, par quoi le remplacer, recette

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    Le sirop de glucose, c'est quoi ? Comment l'utiliser dans vos recettes ? Par quoi le remplacer ? Où en acheter ? On répond à toutes vos questions sur cet ingrédient très utilisé en...

  • Aliments riches en vitamine B12 : liste, meilleurs, fruits ?

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    La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble apportée par l'alimentation. Elle a un rôle essentiel dans notre organisme, notamment dans le renouvellement des cellules. Elle est fournie...

  • Recettes au gingembre : confit, mariné, frais, avec citron

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    Le gingembre, bien connu pour ses vertus aphrodisiaques, se consomme sous toutes les coutures et parfois même confit. Découvrez toute de suite nos recettes !

  • Ail des ours : où le trouver et comment le cueillir sans danger ?

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    L'ail des ours est apprécié pour son goût mais il faut faire très attention en le cueillant. Confondre cette plante avec la colchique ou le muguet peut être très dangereux. Comment savoir si c'est...

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