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Une fois cueillies, les feuilles de menthe perdent vite leur fraîcheur. Pour qu'elles conservent leurs arômes intenses et leur parfum envoûtant, découvrez nos astuces.

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On connaissait le lait et la crème de coco, voici qu'arrive l'huile de coco ! Retrouvez tous nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser en cuisine.

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Bonjour, peut-on remplacer du levain par de la levure de boulanger ? Si oui, dans quelle proportion ? Merci pour vos réponses.

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Je dois faire un cake aux olives mais sur la recette il y a écrit "un sachet de levure chimique", hors je n'ai que de la levure de boulanger en cube. ...

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Faut-il jeter un pot de crème fraîche entamé ou peut-on encore le consommer ? Découvrez combien de jours et comment mieux le conserver au frigo.

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Bonjour, J'aimerais savoir combien font 20 cl de crème liquide en grammes pour faire un milk-shake. Merci d'avance !

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Comment utiliser la levure de boulanger, celle vendue en cube, pour faire du pain en machine ?