Résultats pour ou acheter de la mouna

  • Mouna oranaise de Pâques

    Recette ancestrale transmise par nos grand-mères. Ces mounas ou Monas étaient confectionnées à Pâques. Certaines pouvaient être garnies avec un œuf.

  • Où acheter des fleurs comestibles ?

    Guide

    Pour l'esthétique ou pour apporter une touche florale à vos plats, les fleurs comestibles sont les bienvenues. Mais quelles fleurs manger, où s'en procurer et comment savoir si ces plantes sont...

  • Kefir : en grains, où en trouver, le faire soi-même, recettes

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    C'est la boisson à la mode. Avec le matcha, le kéfir se déguste à tout va. Mais où en trouver ? Comment en faire et quels sont les dangers et bienfaits ? On vous explique.

  • Sirop de glucose : où en acheter, par quoi le remplacer, recette

    Guide

    Le sirop de glucose, c'est quoi ? Comment l'utiliser dans vos recettes ? Par quoi le remplacer ? Où en acheter ? On répond à toutes vos questions sur cet ingrédient très utilisé en...

  • Tofu : ferme, soyeux, où en acheter, le cuisiner

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    Le tofu est une bonne source de protéine végétale. Ferme ou soyeux, frit ou fumé, il se cuisine selon vos envies et s'ajoute à vos recettes. Découvrez comment il se mange et ses bienfaits...

  • Wakamé : où en acheter, frais, séché, surgelé, en salade

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    Le wakamé est une algue qui nous fait voyager dans la gastronomie sud-coréenne, japonaise… mais aussi bretonne ! Découverte.

  • Babeurre : comment en faire, où en acheter, bienfaits

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    Le babeurre est par définition un lait fermenté. Il s'utilise dans pleins de recettes, comme des crêpes ou des gaufres, et possède de multiples bienfaits. Où en acheter ? Par quoi le remplacer ?...

  • Mouna, brioche oranaise de Pâques

    La Mouna est une brioche qui nous vient d'Algérie, de la cuisine pied-noire et algérienne originaire d'oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, qui est traditionnellement confectionnée pour...

  • Recettes Kippour : gâteaux, mouna, poulet pour célébrer

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    Pour la fête du Grand Pardon, Yom Kippour, gâteaux, brioches comme la mouna, bouillons et poulets garnissent les tables. Voici nos meilleures recettes.

  • Mounas

    Notre dessert de pieds noirs d'Algérie qui se servait à Pâques mais que l'on mange en hiver. Une brioche délicieusement travaillée chargée de souvenirs.

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