Guide

On adore son parfum et son goût très légèrement sucré. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, découvrez tous les secrets de l'oignon rouge.

Une tarte à l'oignon excellente à déguster en entrée ou en plat principal.

La cuisson des oignons dans l'eau rend cette tarte moins grasse.

Une recette de ma maman, tellement délicieuse !

Une compotée d'oignons rouges confits tout doucement comme un chutney pour accompagner des terrines, des fromages et pourquoi pas du foie gras !

Succulente et avec beaucoup de caractère

Juste excellente !

Le poulet dominical, toute une légende !

Une recette à la portée de tous à compléter avec une salade pour un repas complet. Parfait pour finir l'hiver.