Cette tarte à l'oignon d'Alsace est un vrai régal. C'est une recette facile qui a pour ingrédients principaux des oignons blancs, caramélisés selon votre préférence et une bonne pâte brisée. La...

Découvrez cette recette de confit d'oignon maison, facile à réaliser. Idéale pour accompagner du foie gras lors des fêtes de fin d'année, cette recette économique se conservera plus d'un mois.

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L'oignon nouveau est un petit oignon que l'on trouve au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il trouve sa place dans les salades comme dans les plats cuisinés. Comment choisir...

L'autre soir, c'était burger night à la maison ! Et rien à faire, les burgers maison, c'est tellement bon et facile à faire, rien à voir avec ce que l'on mange dans les chaînes de fastfood !

Je vous propose un classique dont on ne se lasse pas !

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Le clou de girofle parfume nos plats et a de nombreux bienfaits. Issu du giroflier, il est originaire d'Asie. Comment choisir, conserver et cuisiner le clou de girofle ? Explications.

Découvrez la recette traditionnelle de la soupe gratinée à l'oignon. Ce grand classique de la gastronomie française est très facile à préparer. N'hésitez pas à le déguster bien chaud les soirs...

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L'oignon est un ingrédient de base pour de très nombreuses recettes. Sa saveur particulière donne un goût très appréciable à de nombreux mariages de saveurs. Apprenez à l'éplucher sans pleurer et...

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Tout petit, le clou de girofle n'en reste pas moins un ingrédient phare et riche en goût pour agrémenter les plats en sauce. N'attendez plus et découvrez toutes nos recettes pour le cuisiner.

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Piqués dans des oignons, les clous de girofle ont tout bons ! Ils aromatisent à souhait vos préparations sans risquer de se faire la malle. Encore faut-il savoir les préparer. Suivez le guide.