Résultats pour oeuf de hareng

  • Quelle cuisson pour des œufs cocotte ?

    Guide

    Vous ne savez plus comment cuire un œuf cocotte ? Four, bain-marie ou micro-ondes : on vous détaille toutes les méthodes.

  • Oeuf mollet sur lit d'aubergines

    Savourez cet Oeuf mollet sur lit d'aubergines. La recette originale est de Florent Layden.

  • Œufs de poisson : les meilleurs, frais ou fumés

    Guide

    Comment cuisiner les œufs de poisson, les conserver, à quelles saisons les déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux produit de la mer.

  • Oeufs de caille panés

    Originale à l'aperitif, cette recette est très simple et pas chère et fait son effet.

  • Jaune d'oeuf : sucré, salé, conservation

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    Le jaune d'oeuf s'utilise pour de nombreuses préparations. Mais comment conserver et cuisiner le jaune d'oeuf ? On vous explique.

  • Comment faire cuire un œuf poché ?

    Guide

    Temps de cuisson nécessaire, utilisation d'un film alimentaire... Faire un œuf poché demande une certaine maîtrise des fourneaux. Voici quelques astuces pour ne pas rater un œuf poché dont celle...

  • Blanc d'oeuf : liquide, salé, en pâtisserie

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    Economique, polyvalent et sain, le blanc d'œuf est composé principalement d'eau et de protéines. Découvrez tous les secrets de ce véritable trésor nutritionnel.

  • Peut-on manger des œufs périmés ?

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    Tout le monde aime les œufs ! Mais il peut arriver qu'on les oublie un peu trop longtemps... Alors peut-on les consommer s'ils sont périmés ? Découvrez vite nos conseils !

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