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À la tête de plusieurs adresses en tous genres, Christophe Michalak est un pâtissier incontournable. Ses pâtisseries, ses livres, ses boutiques, sa compagne... Apprenez-en plus sur lui !

Forum Café des Gourmets

Bonjour tout le monde, je cherche le nom de ces desserts Anglais, est-ce que quelqu'un les connaît ? s'il vous plaît, merci : plat basé sur la cu...

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Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...

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François Perret, chef pâtissier du Ritz, a fait des goûters d'enfance l'une de ses spécialités. Découvrez sa biographie.

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Philippe Conticini est l'un des grands chefs pâtissiers de sa génération, connu pour ses célèbres gâteaux d'émotions. Voici son parcours.

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Il est de ces chefs qui régalent et partagent les secrets de leurs meilleurs gâteaux et recettes sans limites. Découvrez le parcours de Christophe Felder.

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Cyril Lignac est le chef préféré des Français. À l'affiche des émissions Le Meilleur Pâtissier ou encore Tous en Cuisine sur M6, il séduit grâce à sa bonne humeur et son accessibilité. Voici sa...

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La saison 12 du Meilleur Pâtissier s'est achevée le mercredi 13 décembre 2023, sur une victoire éclatante de Julia. Voici tout ce que vous devez savoir sur l'émission.

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FLEUR BLEUE - Les fleurs bleues, si délicates, se font plus rares dans nos jardins. En effet, le bleu est une couleur moins présente à l'état sauvage parmi les végétaux. Bleuet, volubilis, iris,...

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FLEURS BLANCHES - Immaculées, avec un cœur coloré ou des pétales panachés, les fleurs blanches créent une ambiance zen et apaisante dans le jardin. Elles tempèrent les massifs de fleurs aux...