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Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

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Les carottes sont faciles à cuisiner, avec la classique cuisson à l'eau ou à la vapeur, mais aussi à la poêle et au four et pourquoi pas au micro-ondes. Voici toutes les façons de les cuire et...

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Véritable délice en bouche, le magret de canard se prête à différente cuisson pour combler les gourmets. Au four, au barbecue ou façon Etchebest, on vous dévoile comment faire bien cuire un magret...

Entre le gâteau et le flan... un régal !

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Les recettes incluant le bicarbonate de soude sont nombreuses, même s'il est surtout connu pour ses bienfaits santé et nettoyants. Bien souvent remplaçant de la levure chimique, il aide tout aussi...

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J'ai acheté des couteaux à lames céramiques qui me facilitaient bien la vie. Malheureusement les lames ne coupent plus aussi bien. Existe-t-il un moye...

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Indispensables dans une cuisine équipée, poêles, casseroles et cocottes s'entretiennent avec minutie. Certains gestes du quotidien sont d'ailleurs à bannir pour que vos ustensiles durent toujours...

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Cette recette est issue du livre "légumes et fruits oubliés" de bérengère abraham aux éditions larousse, septembre 2011. Crédit photo : valérie lhomme©larousse 2011. Voir le site de l'éditeur :...