Découvrez ma recette de l'incontournable sauce mousseline. Cette sauce froide accompagne à merveille les asperges, les pommes de terre ainsi que les flans aux légumes tiède ou froid.

Recette facile à réaliser et qui étonnera les papilles de vos invités.

Un gâteau au bon goût d'enfance ! Ultra léger. Avec ou sans confiture.

Aérien ! Ce gâteau est très léger, il peut accompagner des fruits au sirop, une crème caramel, etc.

Découvrez la recette de la sauce mousseline légère, idéale pour accompagner des asperges.

Saupoudrez de fleur de sel au safran.

N'hésitez pas à réaliser cette recette de fraisier avec une crème mousseline sur une base biscuit, sans oublier le coulis de fraises. En voilà, recette de fête des mères qui plaira à toutes les...

Guide

Si rien ne vaut le bouillon de volaille maison, les versions déshydratées industrielles nous simplifient la vie. Comment le préparer, le conserver et l'utiliser, découvrez tous les secrets du...

Un vrai régal sur un pain de campagne légèrement grillé.