Résultats pour medaillon de sole

  • Médaillons de veau, sauce aux échalotes

    Très simple, c'est la version "veau" d'un tournedos sauce béarnaise.

  • Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne

    Découvrez ces Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne. Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches. Pour les ingrédients,...

  • Médaillons de sole en blanquette

    Découvrez la recette de Médaillons de sole en blanquette.

  • Sole : filet, au four, meunière

    Guide

    En filet, meunière, grillée ou au four, la sole se cuisine de bien des façons. Voici tout ce qu'il faut savoir sur ce poisson pour l'ajouter à vos recettes et bien le manger.

  • Limande : différence avec la sole, en filet, au four

    Guide

    La limande est un poisson d'eau de mer populaire en France. Ce poisson est un ingrédient de nombreuses recettes mais il peut également se déguster de façon très simple, en filets. Curieux d'en...

  • Médaillons de lotte

    Médaillons de queue de lotte

  • Avec quoi accompagner la sole ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour à tous,  Samedi j'ai prévu de la sole pour plusieurs personnes, mais je ne sais pas du tout ce que je pourrais servir avec ! J'aimerais vos c...

  • Un Réveillon light avec le filet de sole et sa crème crevette de Cyril Lignac

    Guide

    Pour célébrer le Réveillon du Nouvel An avec légèreté, découvrez la recette du filet de sole et sa crème crevette de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine.

  • Emincé de poulet à la moutarde et à la crème

    Emincé de poulet à la moutarde et à la crème, un plat vite fait, simple, économique et succulent.

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