C'est si simple que vous en oublierez bien vite les conserves.

Saveur et plaisir dans une papillote... Dégustez des maquereaux enveloppés avec des tomates et une rondelle de citron cuit au four. Régal garanti.

Pour agrémenter vos toasts à l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de maquereaux vous changeront de l'ordinaire.

Une recette rapide et très bonne.

Vite fait, bien fait... Et délicieux !

Guide

En filet entier à la poêle, en papillote avec du vin blanc au four, mariné à la plancha ou grillé avec de la moutarde au barbecue : les recettes au maquereau, en boîte ou non, ne manquent pas....

Je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !

Une recette du Chef José Avillez, chef des restaurants Belcanto et Cantinho do Avillez à Lisbonne. © Nuno Correia.