Saveur et plaisir dans une papillote... Dégustez des maquereaux enveloppés avec des tomates et une rondelle de citron cuit au four. Régal garanti.

Découvrez cette sauce barbecue. Une sauce qui se marie très bien avec toutes les viandes grillées.

Une recette très simple, à servir en entrée ou même en plat principal.

Guide

En filet entier à la poêle, en papillote avec du vin blanc au four, mariné à la plancha ou grillé avec de la moutarde au barbecue : les recettes au maquereau, en boîte ou non, ne manquent pas....

Guide

La cuisson du maïs au barbecue n'est pas aussi simple que l'on pense, il existe différentes manières de faire. Voici quelques conseils pour obtenir des épis goûteux facilement.

Une recette du Chef José Avillez, chef des restaurants Belcanto et Cantinho do Avillez à Lisbonne. © Nuno Correia.

Une recette de brochettes de poulet, délicatement parfumée au citron... un régal au barbecue !