Résultats pour magret seche

  • Magret de canard : au four, sauce, cuisson

    Guide

    Consommé depuis plusieurs années, le magret de canard est un symbol de la cuisine du Sud-Ouest. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, on vous dit tout.

  • Figues : fraîches ou sèches, quels bienfaits et précautions ?

    Guide

    Irrésistibles dans leur robe violette, les figues sont des fruits à petits grains gorgés de soleil et de sucre dont il faut profiter des nombreux bienfaits à la belle saison. Mais aussi faire...

  • Romarin : frais, séché, avec du poisson, en tisane, en cuisine

    Guide

    Le romarin fait partie de ces aromates qui donnent une note provençale aux plats. Avec les viandes, les tomates mais aussi dans certains desserts, l'herbe aux couronnes a toute sa place en...

  • Viande séchée trop salé

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, j'ai voulu faire un filet de boeuf séchè, après 2 à 3 semaine au frigo enrobé d'herbes....viande sèche mais trop salée.....pouvez vous m'aide...

  • Magret canard séché

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Je voudrais faire sécher deux magrets de canard au gros sel, mais ils ont été congelés et je me demande si c'est possible. Merci de vo...

  • Mimosa pudica (Plante sensitive) : entretien, perte de feuilles

    Guide

    Le mimosa pudica est une plante rampante originaire du Sud de l'Amérique, notamment du Brésil. Aussi belle que surprenante, la "sensitive" développe de belles feuilles aux duos de vert brillants....

  • Peut-on congeler du magret fumé en petites tranches ?

    Forum Café des Gourmets

    Peut-on congeler du magret fumé en petites tranches ?

  • Brochettes de canard au miel et aux pêches.

    Cette recette va permettre de colorer vos barbecues, en laissant de coté pour une fois bœuf et merguez, tous à vos pics !

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