Découvrez la recette de la fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, Une recette facile et à petit prix, délicieuse avec la crème fraîche et la touche de...

Voici une recette très rapide et facile de la quiche aux poireaux à la pâte brisée, Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise, parfaite pour le dîner, accompagnée...

Le parmentier de confit de canard aux noisette allie le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard légèrement grillé et le croquant des noisettes torréfiées. Une recette familiale...

C'est une recette facile et rapide à réaliser. Il vous faudra beaucoup de patience car la durée du séchage est de 3 à 4 semaines. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des...

Le secret de cette recette de cuisses de canard braisées au miel et balsamique ? La cuisson longue et douce qui attendrit les cuisses de canard. C'est délicieux dans la sauce à base de vin de...

Découvrez cette recette végétarienne de velouté de poireaux. Un velouté facile à faire et absolument délicieux. LA pomme de terre, l'oignon et le persil se marient très bien avec le poireau.

Guide

Véritable délice en bouche, le magret de canard se prête à différente cuisson pour combler les gourmets. Au four, au barbecue ou façon Etchebest, on vous dévoile comment faire bien cuire un magret...

Cette recette de magret de canard au miel d'acacia et aux épices est excellente. Il est parfaitement relevé avec le miel, le piment d'Espelette, la cannelle, le cumin et la sauce soja.

Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur. La saveur...

Cette tarte aux poireaux et aux lardons fumés est vraiment vraiment délicieuse ! Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés.