La douceur du macaron et l'acidité du citron : un vrai bonheur !

Des biscuits aux amandes tout simplement irrésistibles. L'aspect craquelé, le croquant de la première bouchée, puis le moelleux et le fondant d'une pâte d'amande à coeur.

Guide

En 2023, 29 restaurants sont récompensés de trois étoiles au Guide Michelin à travers la France. Où se trouvent-ils ? Qui sont les chefs qui se cachent derrière ces enseignes ?

C'est la recette que je fais depuis plusieurs mois sans jamais rater mes macarons. Je l'ai élaborée à partir de nombreuses recettes trouvées sur le net.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je ne sais pas comment conserver les macarons et surtout combien de temps.Si vous pouviez me renseigner merci d'avance,

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour,   Voilà après x fois je les comptes même plus j'ai toujours des macarons creux et aucune idée pourquoi ?      

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour à tous, j'aimerais me lancer dans la fabrication de macarons, et je voudrais savoir si on peut aisément les congeler une fois qu'ils sont term...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Quand on as decongeler les macarons combien de temps peut on les garder svp?

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai congelé pour la première fois mes macarons mais quand j'ai ouvert la boîte ils n étaient pas dur mais mou est-ce normal ?