Résultats pour lino gras

  • Quel est le temps de stérilisation d'un foie gras cuit ?

    Forum Conservation, congelation...

    Je voudrais faire du foie gras cuit en bocaux mais je n'ai pas le temps de stérilisation. Attention, pas du mi-cuit, du cuit. Merci.

  • Servir du saumon fumé avec du foie gras

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Peut-on servir du saumon fumé et du foie gras dans la même assiette ? Donnez-moi vos conseils. Merci.

  • Stérilisation en cocotte minute

    Forum Conservation, congelation...

    Stérilisation à la cocotte minute Bonjour, Je faisais auparavant mes conserves dans ma "vieille" cocotte minute traditionnelle qui vient de me...

  • Est-il possile de congeler du foie gras en boîte ?

    Forum Café des Gourmets

    Deux boîtes de bloc de foie gras achetées : une consommée et l'autre pas. Peut-on congeler cette dernière ? Merci pour vos réponses et très bonne jour...

  • Foie gras stérilisé trop salé

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour! J'ai lu qu'il faut le laisser dégorger pendant une demi-journée mais] aussi de 16 à 20 h dans du lait .Alors la 1 ère suggestion ou la 2 ...

  • Trouver du foie gras hallal

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, quelqu'un peut il m'indiquer ou trouver un bon foie gras d'oie ou de canard hallal ? J'ai trouvé des sites internet qui en proposent mais je ...

  • Peut-on congeler le foie gras cuit ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, J'ai du foie gras d'oie Labeyrie et je me demande si je peux le congeler. Quel est votre avis ? Merci de vos conseils.

  • Foie gras mi-cuit au sel et à l'Armagnac

    Découvrez cette recette de Foie gras mi-cuit au sel et à l'Armagnac : très facile et inratable !

  • Comment dégraisser un bouillon ?

    Guide

    Votre bouillon a trop de gras ? Cuillère, papier absorbant, glaçons et même feuille de salade, découvrez toutes les méthodes pour dégraisser facilement un bouillon de viande ou de volaille.

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