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Popularisé par le thé Earl Grey ou les Bergamotes de Nancy, le parfum singulier de la bergamote provient d'un bel agrume cultivé en Calabre : le Citrus bergamia. Sensible au froid, ce bergamotier...

Les citrons bergamote sont des citrons marocains parfumés, subtils, d'un beau jaune foncé et de taille moyenne. Se trouvent facilement sur les marchés en hiver. Je double toujours ma recette pour...

Ce cocktail original allie les saveurs anisées du Pastis de Marseille RICARD, la fraîcheur naturelle du citron et la douceur de l'orgeat. Crédit photo : Ricard

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Le célèbre chef explique comment faire un gâteau au citron moelleux et rapide à préparer. Voici sa recette à réaliser en une demi heure chrono.

Découvrez la délicieuse recette de l'incontournable cake au citron. Idéal pour le goûter, ce cake est facile à réaliser. Vous pourrez le conserver une bonne semaine à température ambiante...

Découvrez cette recette de pâte de coing, rapide et facile à préparer. Une friandise qu'il faut absolument faire une fois pas an à l'Automne, à la saison des coings. C'est délicieux, il faut...

Hummm.

Découvrez cette recette de Verrine au lemon curd, masccarpone au miel et spéculoos. Un dessert gourmand pour célébrer la Fête du Citron à Menton, avec son délicieux mélange de saveurs : épice et...

Parfumé et délicieux curd aux fraises.

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Une pâte croquante, une crème délicieusement acidulée et une meringue onctueuse. Il n'en faut pas plus pour composer une tarte au citron meringuée maison. Découvrez les 10 règles à suivre pour...