Recette que préparaient les femmes des fermes haut-savoyardes de la Haute vallée de l'Arve (Passy) avant de partir à la messe dominicale et qui cuisait durant ce laps de temps.

Voici la rencontre de la Savoie, de la Bretagne et de l'Alsace pour une recette de caractère. C'est une spécialité savoyarde salée-sucrée qu'on croirait inspirée du far breton et que je cuis dans...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, peut-on préparer des tomates et des champignons farcis à l'avance et combien de temps ? Merci à vous.

Forum Quel accompagnement ?

Bien embarrassée, j'ai un cou de canard farci conservé dans la graisse. Comment le cuisiner après l'avoir sorti du bocal ? Merci d'avance.

Forum Quel accompagnement ?

J'ai acheté des tournedos de canard au fois gras, ce qui ressemble à la recette de magret au fois gras, quel vin et quel accopagnement puis-je servir ...

Forum Recettes salées

Bonjour,on m'a offert une boîte de cou farci de canard, qu'en faire et comment le préparer et le servir. merci mflm

Forum Café des Gourmets

Mon mari m'a fait acheter du magret de canard fumé en tranches fines mais je ne sais pas s'il faut le faire cuire ou cela se mange cru. Pourrais-je av...

Forum Café des Gourmets

Peut-on couper les tomates à l'avance ?

Forum Conservation, congelation...

Peut-on mettre les tomates farcies non cuites au congelateur ?

Cette recette de chou farci à la saucisse est une façon originale de faire manger du chou vert à vos enfants. C'est délicieux accompagné de carottes et de tomates.